Conopida in alimentatia bebelusului

Niciun comentariu.

CAND INTRODUCEM CONOPIDA IN ALIMENTATIA BEBELUSULUI?

In general, mamele se feresc sa ofere conopida bebelusilor inainte de varsta de 1 an considerand ca "se digera greu".

Adevarul este ca, dupa varsta de 8 luni stomacelul bebelusului este deja pregatit pentru digestia conopidei. Totusi, unora conopida le poate provoca balonare si gaze. Daca este si cazul copilului tau, poti amana introducerea conopidei pana la varsta de 9-10 luni.

Conopida poate fi consumata fara probleme in stare cruda, ca adaos in salatele de legume, sau fiarta.

Desi copiii nu se prea dau in vant dupa gustul conopidei, daca o vei pregati sub forma de budinci sau sufleuri, cresti sansele ca micutul sa o accepte imediat si sa o pape cu placere.

DE LA TEORIE LA PRACTICA...

Pentru inceput iti propun o reteta delicioasa de Sufleu de conopida potrivit copiilor mai mari de 12 luni.

Ingrediente:

• 1 conopida mica
• 1 ou
• 1 lingura unt
• 1 lingura faina
• 100 ml lapte
• 30 g branza de vaci proaspata
• cateva fire de marar si rozmarin

Preparare:

• Desfa conopida in buchetele, spala-le si pune-le la fiert.
• Dupa fierbere, scurge apa si paseaza-le cu o furculita sau cu blenderul.
• Amesteca laptele cu faina si branza, apoi adauga conopida , oul batut si verdeata tocata.
• Unge cu unt o tava si toarna compozitia
• Da-o la cuptor, la foc potrivit, timp de 30 de minute.
• La final, poti presara cascaval sau telemea rasa pentru un plus de gust.

18.12.2014