Dr. Francu Nicoleta

Piure de cartofi dulci si conopida (Diversificare 4-6 luni)

19:19
piure-cartofi-dulci,piure-conopida,piure-4-luni,piure-6-luni


Cartofii dulci cu miez portocaliu sunt bogati in beta-caroten. Se pot folosi alaturi de conopida in piure, dar se pot combina la fel de bine si cu broccoli sau dovlecei.

Preparare: 10 minute.


Ingrediente:
175 g cartof dulce, curatat si taiat cubulete
120 g buchetele de conopida
100 ml apa
formula de lapte/ lapte de san pentru a dilua.


Preparare:
Puneti apa la fiert intr-o craticioara. Adaugati cubuletele de cartof dulce si asezati buchetelele de conopida deasupra. Acoperiti cu un capac .
Lasati sa fiarba pana se inmoaie legumele. Verificati daca a scazut apa si mai adaugati daca este necesar.
Mixati legumele impreuna cu apa in care au fiert.
Scoateti cantitatea de piure pe care vreti s-o serviti.
Subtiati piureul cu lapte de san sau formula de lapte.

Se obtin 12-14 portii.

Piureul poate fi congelat sau pastrat la frigider timp de 24 ore.

Ultima actulizare: 4.04.2015


Mai mult ...

Piure de pastarnac (Diversificare 4-6 luni)

19:00
piure-pastarnac,piure-pastarnac-4-luni,pastarnac-4-luni,piure-pastarnac-6-luni,pastarnac-6-luni


Pastarnacul poate fi administrat bebelusilor simplu, sub forma de piure, sau combinat cu broccoli, morcovi si alte legume moi.

Preparare: 30 minute.


Ingrediente:
1 pastarnac mijlociu, curatat si taiat cubulete
90 ml apa
formula de lapte/ lapte de san pentru a dilua


Preparare:
Puneti apa la fiert intr-o craticioara. Adaugati cubuletele de pastarnac si acoperiti cu un capac. Lasati sa fiarba timp de 15-20 minute, pana se inmoaie pastarnacul. Verificati daca a scazut apa si mai adaugati daca este necesar.
Mixati pastarnacul impreuna cu apa in care a fiert.
Scoateti cantitatea de piure pe care vreti s-o serviti. Subtiati piureul cu lapte de la san sau cu formula de lapte.

Se obtin 2-3 portii.

Piureul poate fi congelat sau pastrat la frigider timp de 24 ore.
Ultima actualizare:4.04.2015

Mai mult ...

Piure de morcov cu cartof (Diversificare 4-6 luni)

14:28
piure-morcov,piure-cartof,piure-morcov-cartof,piure-morcov-4-luni,piure-morcov-6-luni


Timp de preparare: 25 minute.


Ingrediente:
1 morcov mijlociu, curatat si taiat cubulete
1 cartof mijlociu, curatat si taiat cubulete
100 ml apa
formula de lapte/ lapte de san pentru a dilua


Preparare:
Puneti apa la fiert intr-o craticioara. Adaugati legumele si acoperiti.
Lasati sa fiarba cat ca sa se inmoaie legumele.
Mixati legumele, apoi subtiati piureul cu lapte de san sau formula de lapte.

Se obtin 12-14 portii.

Piureul poate fi congelat sau pastrat la frigider timp de 24 ore.

Piureul de morcov cu cartof nu contine gluten!
Ultima actualizare4.05.2015

Mai mult ...

Eruptia dentara la bebelusi si copii

21:36


GINGII INMUGURITE - CAND APARE PRIMUL DINTISOR?

Primul dinte al bebelusului apare, de obicei, in jurul varstei de 6-8 luni, pe mandibula, si este unul dintre cei 4 dinti frontali numiti incisivi. Adesea, apar mai intai cei 2 incisivi inferiori centrali, urmati de cei 4 incisivi superiori. Pana la implinirea varstei de 1 an, majoritatea bebelusilor au deja acesti 6 dintisori.
Intre 18-24 luni apar urmatorii dinti: 2 incisivi inferiori, dintii ascutiti numiti canini si primii 4 molari, iar dupa implinirea varstei de 2 ani, apar restul dintilor de lapte.


CUM RECUNOASTEM ERUPTIA DENTARA ?

Semnul clasic de aparitie a dintilor este salivarea excesiva si muscarea obiectelor tari. Totusi, aceste semne pot precede chiar si cu 2 luni aparitia primului incisiv.

Pentru majoritatea bebelusilor, cresterea primilor dinti este dureroasa sau, cel putin, deranjanta. Prin urmare, procesul este insotit de iritabilitate crescuta si de episoade de plans aparent fara motiv. La examinarea guritei, puteti observa umflarea si inrosirea gingiei in locul in care urmeaza sa erupa un dintisor.


TREBUIE SA MA INGRIJOREZ ?

Cresterea dintilor este un proces care, de obicei, nu pune probleme. Totusi, trebuie sa stiti ca dintisorii de lapte se cariaza foarte usor, de aceea trebuie sa va ingrijiti de curatarea guritei bebelusului. Astfel, primii dintisori se curata cu o periuta cu peri foarte moi (ex: periuta Oral B Stages 1®), umezita cu apa (fara pasta de dinti) sau cu periuta de dinti precum Dentistar® - degetar din bumbac cu fibre zincate.

Pasta de dinti nu este necesara inaintea varstei de 2 ani, moment in care copilul invata sa scuipe pasta.


ESTE NECESAR CONSULTUL MEDICAL ?

Eruptia dentara poate fi insotita de scaune moi si febra
, insa, de cele mai multe ori, febra apare din cauza unei infectii virale care se suprapune cresterii dintilor. Daca temperatura bebelusului creste peste 38 grade, administrati antitermic conform recomandarilor medicului.


CE PUTETI FACE ACASA ?

Masati gingiile bebelusului
Folositi degetul curat sau un material textil umed pentru masarea blanda a gingiei. Presiunea calmeaza disconfortul local si calmeaza, cel putin temporar, iritabilitatea micutului.

Asigurati-va ca are ce  “mozoli”
Cele mai potrivite obiecte pentru muscat sunt inelele gingivale special concepute in acest scop. Poti achizitiona de aici inele gingivale. Acestea sunt facute din cauciuc dur sau dintr-un material plastic cu lichid in interior. Atentie insa, cele cu lichid se pot fisura sub presiunea dintilor copilului.
Tetina biberonului se poate numara printre obiectele preferate de rontait. Daca este si cazul micutului dumneavoastra, oferiti-i biberonul umplut cu apa si nu cu lapte sau suc. Contactul prelungit cu zaharul conduce la carierea rapida a noilor dintisori.

Raciti gingiile
Pentru alinarea disconfortului local, raciti din cand in cand inelul gingival.
Nu tineti inelul in congelator. Contactul cu obiecte foarte reci, inghetate pot rani gingia copilului.
Daca micutul e deja diversificat, ii puteti oferi alimente usor mai reci precum iaurtul sau piureuri de fructe.

Mentineti barbia curata
Salivarea excesiva care insoteste eruptia dentara poate irita unghiurile gurii si barbia, de aceea este necesar sa stergeti din cand in cand saliva cu servetele igienice sau cu prosopele curate.

Apelati la medic
Daca micutul este foarte agitat si gingiile sunt umflate si rosii, poate fi necesara administrarea de medicamente cu rol antalgic si antiinflamator. Preparatele topice precum Anaftin gel gingival® sunt, de asemenea indicate in cazul eruptiilor dentare.
UIltima actualizare: 8.02.2015


Mai mult ...

Budinca fina de orez cu fructe (Diversificare 8 luni)

18:59
budinca-8-luni,budinca-orez-8-luni,budinca-orez,budinca-orez-fructe,budinca-fructe-8-luni


INGREDIENTE
  • 1 cana orez
  • 1 1/2 cana lapte 
  • 1 mar
  • 1 para
  • 1 piersica
  • 1 baton vanilie
  • 1 varf cutit unt
  • apa plata
  • scortisoara

PREPARARE
  • Fierbeti orezul in apa plata.
  • Separat, incalziti laptele.
  • Cand orezul se inmoaie, turnati laptele cald peste el, adugati batonul de vanilie si scortisoara.
  • Curatati fructele de coaja si taiati-le feliute.
  • Intr-un vas yena uns cu unt, asezati pe rand un strat de orez cu lapte, unul de fructe, din nou orez, apoi iar fructe.
  • Dati la cuptor, la foc mic, aproximativ 30 de minute.
  • La final, pasati totul cu blenderul pentru obtinerea unei compozitii cremoase si aromate.
01.2015

Mai mult ...

Supa de avocado (Diversificare 8-10 luni)

16:49
supa-avocado,supa-8-luni,supa-avocado-8-luni


INGREDIENTE
  • 1 avocado bine copt
  • 200 ml supa de legume
  • 60 ml lapte
  • coriandru proaspat maruntit
  • apa plata

PREPARARE
  • Pregatiti supa de legume din morcov, pastarnac, cartof, ceapa si ardei, fierte in apa plata. Veti folosi doar zeama.
  • Treceti avocado prin sita sau pasati-l cu ajutorul blenderului si amestecati-l cu supa.
  • Adaugati laptele si amestecati bine.
  • La final presarati putin coriandru.
3.01.2015

Mai mult ...

Piure de mar si cartof dulce (Diversificare 6-8 luni)

15:57
piure-mar,piure-mar-cartof-dulce,piure-mar-6-luni,piure-cartof-6-luni,piure-cartof-dulce


INGREDIENTE
  • 2 mere
  • 1 cartof dulce 
  • 1/2 baton scortisoara
  • apa plata

PREPARARE
  • Curatati merele si cartoful dulce si taiati-le in cubulete potrivite.
  • Fierbeti cartoful dulce in putina apa plata timp de aproximativ 20 de minute.
  • Separat, fierbeti merele alaturi de batonul de scortisoara timp de 15-20 de minute.
  • Cand sunt gata, treceti cartoful si merele prin sita sau pasati-le cu ajutorul blenderului.
  • Subtiati cu apa plata pana la obtinerea consistentei dorite.
3.12.2015

Mai mult ...

Piure de conopida cu branza (Diversificare 8-10 luni)

23:57


INGREDIENTE
  • 1 conopida mica
  • 25 g unt
  • 75 g branza de vaci
  • 50 g smantana
  • 100 ml lapte

PREPARARE

Spala conopida, desfa-o in buchetele si pune-le la fiert. Dupa fierbere, scurge apa si paseaza buchetelele cu blenderul sau trece-le prin sita.
Separat, amesteca bine branza de vaci cu untul si smantana. Adauga pasta de conopida si subtiaza cu lapte pana cand obtii consistenta dorita.
18.12.2014


Mai mult ...

Budinca de conopida cu iaurt (Diversificare 8-10 luni)

23:33


INGREDIENTE
  • 1 conopida mica
  • 1 lingura de unt
  • 200 g iaurt
  • cascaval ras


PREPARARE

Spala conopida, desfa-o in buchetele si pune-le la fiert.
Dupa fierbere aseaza-le intr-o tava unsa cu unt.
Separat, amesteca 200 g iaurt cu cascaval ras si toarna compozitia peste conopida.
Da la cuptor la foc mediu timp de 30 de minute.
Serviti budinca pasata.

18.12.2014


Mai mult ...

Conopida in alimentatia bebelusului

22:58


CAND INTRODUCEM CONOPIDA IN ALIMENTATIA BEBELUSULUI?

In general, mamele se feresc sa ofere conopida bebelusilor inainte de varsta de 1 an considerand ca "se digera greu".
Adevarul este ca, dupa varsta de 8 luni stomacelul bebelusului este deja pregatit pentru digestia conopidei. Totusi, unora conopida le poate provoca balonare si gaze. Daca este si cazul copilului tau, poti amana introducerea conopidei pana la varsta de 9-10 luni.

Conopida poate fi consumata fara probleme in stare cruda, ca adaos in salatele de legume, sau fiarta.
Desi copiii nu se prea dau in vant dupa gustul conopidei, daca o vei pregati sub forma de budinci sau sufleuri, cresti sansele ca micutul sa o accepte imediat si sa o pape cu placere.


DE LA TEORIE LA PRACTICA...

Pentru inceput iti propun o reteta delicioasa de Sufleu de conopida potrivit copiilor mai mari de 12 luni.

Ingrediente:
  • 1 conopida mica
  • 1 ou
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 100 ml lapte
  • 30 g branza de vaci proaspata
  • cateva fire de marar si rozmarin

Preparare:
  • Desfa conopida in buchetele, spala-le si pune-le la fiert.
  • Dupa fierbere, scurge apa si paseaza-le cu o furculita sau cu blenderul.
  • Amesteca laptele cu faina si branza, apoi adauga conopida , oul batut si verdeata tocata.
  • Unge cu unt o tava si toarna compozitia
  • Da-o la cuptor, la foc potrivit, timp de 30 de minute.
  • La final, poti presara cascaval sau telemea rasa pentru un plus de gust.
18.12.2014

Mai mult ...